para entendidos

con un sentido de calidad!

La cocina del Hotel-Restaurante Burg Bollendorf se basa en el nivel de "slow food". Aquí se preparan platos regionales y de temporada recién hechos. Después de todo, la región de Eifel y Moselle tiene mucho que ofrecer durante todo el año para los gourmets, desde vinos finos hasta carnes producidas de manera adecuada a la especie.

Los amantes de la comida vegetariana encontrarán delicias, así como los senderistas y ciclistas a los que les gusta abundante. Una nota creativa enriquece también los mejores clásicos de la cocina alemana o de inspiración mediterránea. Déjese mimar por el hospitalario servicio en un ambiente confortable: ¡eso es PRISMA Burg Bollendorf!